当前位置:首页 > 云南厨师培训学校 > 特色小吃
巍山粑肉饵丝是巍山彝族回族自治县一道独具特色的小吃。相传,当年皮逻阁曾用它招待大唐... 详情
竹筒饭,用山兰稻“香米”配肉类为原料,放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中,加适量的水... 详情
大理砂锅鱼是大理名菜之一。选用祥云出产的好砂锅,以玉兰片、冬菇、火腿片、鲜肉片、嫩... 详情
野生菌火锅是云南特有的美味,楚雄野生菌火锅是云南六大名吃之一,食材生态、味道鲜美,... 详情
汽锅鸡是云南省的一道特色名菜,因该菜品用汽锅蒸制而得名,其主要食材是鸡肉,主要烹饪... 详情